Acasă Cum să alegi Aparate electrocasnice mici Diferența dintre un multicooker și un cazan dublu

Diferența dintre un multicooker și un cazan dublu

Progresul actual în tehnologie face posibilă reducerea la minimum a proceselor obișnuite de bucătărie pentru gătit, dar în același timp obțineți mâncăruri gustoase și sănătoase la sfârșit. Electrocasnice precum un multicooker și un cazan dublu sunt considerate adevărate ajutoare în bucătărie. Gospodinele care își apreciază timpul și munca vor achiziționa de bună voie cel puțin unul dintre aceste aparate. Ambele sunt destinate gătitului direct. Cu toate acestea, ceea ce este mai bine să cumpărați vapor sau multicooker? Pentru a face acest lucru, ar trebui să le analizați proprietățile și modul în care funcționează.

Metoda de gătit

Un multicooker este un aparat de bucătărie multifuncțional, datorită căruia puteți pregăti diferite tipuri de feluri de mâncare. Cu ajutorul acestuia, puteți pregăti rapid și ușor un fel de mâncare prin:

  • Gătit;
  • Prăjire;
  • Prăjire;
  • Coacere;
  • Stingere;
  • Pentru un cuplu.

Acest lucru mărește gama de feluri de mâncare care pot fi preparate cu el. De fapt, aceasta este o oportunitate de a pregăti orice mâncare, într-un mod compact și cu economii de timp.

Un abur este un atribut de bucătărie, din chiar numele acesta vă permite să înțelegeți modul de gătit. Produsele sunt preparate prin trecerea aburului - aburit. Prin urmare, la final veți primi doar mâncare sănătoasă, dar monotonă, în ceea ce privește metoda de gătit.

Vezi si - Care este diferența dintre un multicooker și un uscător de aer

Funcționalitate

Este clar că mâncarea poate fi preparată folosind ambele dispozitive. Dar totuși, care este diferența dintre un vapor și un multicooker?

Diverse modele de multicooker și steamer conțin funcții excelente. Cu toate acestea, fiecare specie are funcții standard care, de fapt, ajută la alegerea dintre ele.

Multicooker conține programe încorporate. Printre acestea există funcții care indică metoda de gătit (coacere, prăjire, fierbere) și programe specifice care asigură pregătirea unui fel de mâncare specific. În special:

  • Gătit hrișcă;
  • Omletă;
  • Prepararea iaurtului;
  • Terci de gătit;
  • gătit pilaf.

Adică programe complexe care vă permit să pregătiți corect un anumit fel de mâncare.

Aburiul nu se distinge prin versatilitatea sa, deoarece toate produsele sunt gătite numai cu abur. Cu toate acestea, are și funcțiile necesare și necesare procesului de gătit:

  • Gătit cu aburi;
  • Încălzirea alimentelor;
  • Dezghețarea alimentelor.

Cu un multicooker, puteți găti multe feluri de mâncare diferite, dar la rândul lor. Diferența dintre un cazan dublu este că vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp, dar în singurul mod.

Odată cu îmbunătățirea tehnologiei, apar noi modele care pot conține funcții suplimentare. Cu toate acestea, scopul principal al acestui aparat de bucătărie este să aburească mâncarea. Un astfel de set de bucătărie este un mare ajutor în bucătăria gazdei unde sunt copii sau persoane cu mese dietetice. De fapt, în acest caz, prezența unui cazan dublu ajută într-adevăr și economisește efortul și timpul petrecut.

Trebuie remarcat faptul că o alternativă la un multicooker în bucătărie este aragazul și cuptorul.Dacă este nevoie de gătit constant cu abur, atunci un cazan dublu simplifică procesul de gătire uneori. Pentru că alternativa sa este un proces lung și dificil în bucătărie pentru gazdă.

Vezi si:

Timp de gătit

Metoda de gătit multicooker vă permite să pregătiți mesele suficient de repede. Acest lucru se datorează faptului că funcțiile vă permit să aduceți alimentele la condiții prin prăjire, coacere și fierbere la temperaturi ridicate.De exemplu: „puiul într-un aragaz lent poate fi gătit în 15 minute, iar la un cazan dublu 50 de minute”.

Pregătirea mesei va dura mai mult folosind aburiul. Deoarece, aici se va folosi doar abur, care este mai puțin dur decât alte metode de gătit. Desigur, acest lucru depinde direct de produse. Legumele și fructele gătesc mult mai repede decât carnea. Prin urmare, atunci când pregătiți mai multe feluri de mâncare, este recomandat să plasați produse care să gătească mult timp în sertarele inferioare.

Vezi si - Cum se spală un multicooker în exterior și în interior: reguli de îngrijire de bază

Cantitatea de mâncare preparată

Desigur, orice mâncare își pierde masa din cauza gătitului.

Într-un multicooker cu un castron standard de cinci litri, la ieșire veți primi alimente în proporție de patru litri în conținut.

Gătitul cu aburi are ca rezultat o mai mică pierdere de alimente. În plus, aburiul vă permite să gătiți în mai multe recipiente în același timp. Adică, este capacitatea de a găti un fel de mâncare în cantități mari sau de a pregăti mai multe feluri de mâncare în același timp.

Beneficiile alimentelor gătite

Se știe că produsele preparate prin metoda prăjirii sau tocăniței la temperaturi ridicate le fac mai puțin utile. Prin urmare, multicookerul în acest sens va oferi mâncare gustoasă, dar într-o anumită măsură mai puțin utilă. Cu toate acestea, trebuie înțeles că porții mici de alimente pot fi preparate datorită funcției încorporate de „gătit cu abur”.

Aburul, în acest sens, este renumit pentru capacitatea sa de a păstra la maximum toate proprietățile utile ale produselor. De fapt, acesta este scopul principal al acestui dispozitiv - prepararea alimentelor sănătoase și de înaltă calitate.

Vezi si - Vătămarea unui multicooker pentru sănătatea umană: mit sau realitate?

Costul aparatului

În funcție de funcționalitate și marcă, prețurile sunt diferite pentru ambele aparate de bucătărie. Dar, de exemplu, un vapor cu aceeași companie ca un multicooker va costa mai puțin. Acest lucru este direct legat de funcționalitatea dispozitivelor.

Cu toate acestea, atunci când faceți o alegere, merită să vă concentrați mai degrabă asupra nevoilor și preferințelor familiei. Pentru persoanele care mențin un stil de viață sănătos sau pentru cei care respectă o dietă strictă, este mai potrivit să optezi pentru un cazan dublu.

Într-un moment în care familia preferă mâncărurile colorate și iubește varietatea în metoda de gătit, este mai bine să preferați un multicooker.

Pro și contra ale vaporului și multicookerului

Pentru a înțelege în termeni generali cum diferă un vaporizator de un multicooker, acordați atenție avantajelor și dezavantajelor acestora.

Boiler dublu

Beneficii:

  • Mancare sanatoasa.
  • Mai multa mancare.
  • Posibilitatea de a găti mai multe feluri de mâncare în același timp.

Dezavantaje:

  • Timp lung de gătit
  • Metoda de gătit monotonă

Vezi si - Cum se folosește corect un multicooker

Multicooker

Beneficii:

  • Pregătirea mâncărurilor rapide.
  • Diverse metode de gătit.

Dezavantaje:

  • Mesele gătite sunt mai puțin sănătoase
  • Posibilitatea de a găti un singur fel de mâncare odată

Operare și îngrijire

Ambele dispozitive sunt destul de ușor de utilizat. Toate comenzile sunt setate automat. După gătit, recipientele ambelor aparate pot fi ușor îndepărtate și spălate în mod obișnuit sau în mașina de spălat vase.

În ceea ce privește multicookerul, având în vedere utilizarea uleiului și a metodelor de gătit, vasul trebuie spălat bine. După ce gătiți la un cazan dublu, în majoritatea cazurilor este suficient să clătiți recipientele sub apă curentă.

Ambele dispozitive sunt foarte practice în bucătăria gazdei. Pentru că acest lucru nu înseamnă doar economisirea timpului. Acest lucru vă permite să abandonați oarecum utilizarea altor aparate de bucătărie (aragaz, cuptor) și să le lăsați curate și ordonate.

Vezi si:









5599 0

Adauga un comentariu

Cum să alegi

Recenzii

Reparații