Legumele, fructele și ciupercile joacă un rol important în viața noastră de zi cu zi. Ne umplu cu energie, vitamine și fibre. Cu toate acestea, după cum știți, nu toate legumele și fructele pot fi păstrate mult timp; sunt incluse și ciupercile. Mai mult, după ce au mințit o vreme, încep să-și piardă proprietățile. Prin urmare, din timpuri imemoriale, oamenii au alimente uscate sau congelate. Legumele, fructele și ciupercile uscate își păstrează proprietățile și pot fi păstrate foarte mult timp. În condițiile moderne de dezvoltare a tehnologiei, oamenii au inventat dispozitive speciale numite uscătoare electrice. Prin urmare, în acest articol vă vom spune cum să alegeți un uscător electric pentru ciuperci, legume și fructe.
Care sunt tipurile
Există două tipuri de uscătoare: convecție și infraroșu. Diferența dintre aceste două tipuri constă în preț și calitate, iar acest lucru afectează cererea și disponibilitatea acestora. Acestea sunt diferențe indirecte. Aceste două tipuri de uscătoare electrice diferă, de asemenea, nu numai prin caracteristici, ci și prin principiul de funcționare. Astfel, în dispozitivele cu infraroșu, datorită razelor infraroșii, produsele își păstrează toate proprietățile și, de asemenea, nu își pierd culoarea și gustul. Uscarea în astfel de dispozitive are loc la o temperatură scăzută (de la aproximativ 40 la 70 de grade), dar durează mult. După cum a arătat practica, acest tip de uscător electric este de cea mai înaltă calitate și cel mai convenabil, cu toate acestea, prețul acestor dispozitive se face simțit.
Cu toate acestea, nu uitați de linia de convecție a uscătoarelor electrice. Au, de asemenea, o serie de avantaje, cum ar fi: cost redus, accesibilitate și economii de energie. De asemenea, se poate observa că procesul de uscare este mult mai rapid decât în dispozitivele cu infraroșu - acest lucru se datorează faptului că uscarea are loc datorită circulației aerului fierbinte.
Vezi si - Evaluarea celor mai bune uscătoare pentru fructe și legume 2017
Ce criteriu să alegeți?
De regulă, un uscător pentru legume și fructe este judecat după puterea sa, deoarece viteza de uscare a produselor depinde de acest indicator. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție acestui criteriu. Cea mai bună opțiune sunt uscătoarele electrice cu o putere specifică de 400 până la 600 de wați. Uscătoarele cu putere mai mare au de obicei un număr mare de tăvi și suprafața lor. Cu toate acestea, în acest caz, puterea nu își va juca rolul, deoarece va fi absorbită de volumul de produse, iar procesul de uscare va fi mai lung. Cu toate acestea, astfel de dispozitive sunt foarte benefice pentru a fi utilizate nu numai pentru uscarea fructelor, fructelor de pădure, legumelor și ciupercilor, ci și pentru carne și pește. Funcționalitatea poate fi variată, ceea ce este foarte util la fermă. Unele gospodine au mai multe uscătoare electrice și pregătesc mâncarea nu numai pentru familia lor, ci rămân de vânzare, bine, sau pentru a trata prietenii sau rudele.
Nu uitați de garanție și durata de viață a motorului uscătorului. Întotdeauna este necesar să aflați înainte de a cumpăra.
Al doilea criteriu la care trebuie să acordați atenție este prezența unui bloc de temperatură în dispozitivul dvs., realizat sub forma unui controler de temperatură.Pe diferite modele, acestea sunt realizate fie sub formă de comenzi manuale, fie sub forma unui panou tactil. Există trei moduri principale, dar puteți alege un dispozitiv cu o setare mai precisă a temperaturii.
Inscripțiile pot fi făcute în limba engleză, vă rugăm să acordați atenție acestui lucru. De asemenea, înainte de cumpărare, verificați cu vânzătorul disponibilitatea unei astfel de funcții ca menținerea temperaturii setate. Acesta este un punct foarte important, deoarece calitatea uscării și economiile de energie depind de acesta.
Să nu uităm de importanța unui astfel de factor ca materialul din care este fabricat uscătorul electric pentru legume, fructe etc. Toate uscătoarele electrice moderne sunt fabricate din trei tipuri de material: metal, plastic și metal-plastic. Care este mai bun? Acest lucru nu se poate spune cu siguranță. Fiecare material este bun în felul său. Cu toate acestea, dintre ele, căsătoria și calitatea scăzută pot apărea, deci trebuie să alegeți cu atenție.
Dacă alegeți plasticul, atunci alegerea ar trebui să cadă pe un corp opac, deoarece lumina solară ultravioletă va avea un efect negativ asupra calității produselor de uscare. În acest caz, carcasele metalice sunt bune. Păstrează bine căldura, protejează de influențele externe, dar tind să se supraîncălzească, iar prețul poate mușca. De asemenea, metalul este mai durabil și mai fiabil. Prin urmare, ca opțiune cea mai ideală - o carcasă metal-plastic. Este mai ușor și mai convenabil de utilizat. Cu toate acestea, depinde de dvs. să alegeți.
Vezi si - Evaluarea celor mai bune cântare de baie 2017
Funcționalitate suplimentară
V-am descris principalele diferențe ale tuturor uscătoarelor electrice moderne, dar există un ultim și nu mai puțin important criteriu - funcționalitate suplimentară. Dacă doriți să găsiți și să cumpărați cel mai bun uscător de pe piață, acordați atenție acestui punct. Deci, ce funcții poate include dispozitivul:
- cronometru care arată ora programului de uscare;
- menținerea unei temperaturi uniforme în interiorul întregului aparat;
- prezența unei lumini de fundal pentru a vedea nivelul de uscare;
- protecție împotriva supraîncălzirii, care va prelungi semnificativ durata de viață a dispozitivului și va facilita procesul de urmărire a dispozitivului.
Vezi si - Cum să alegeți un fabricant de iaurt pentru acasă în 2017
Dacă acordați atenție producătorului, atunci în momentul în care compania este uscătorul dvs. electric nu contează. Deoarece diferența este doar în funcționalitate. Prin urmare, nu are sens să ne concentrăm asupra acestui lucru.
Sperăm că în acest articol ați găsit informațiile de care aveți nevoie și acum știți cum să alegeți un uscător electric pentru ciuperci, legume și fructe.
Vezi si - Cum să alegi aburiul potrivit pentru casa ta
