Bucătăria modernă este plină de diverse aparate, dar unele aparate, în ciuda diferenței de nume, sunt foarte asemănătoare. Mulți oameni pun întrebări despre această similitudine atunci când planifică achiziționarea de aparate de bucătărie. Ceea ce este mai bine - un blender sau un tocător, care va fi mai convenabil pentru utilizarea de zi cu zi, care este diferența funcțională și asemănarea, în ce situații care dintre dispozitive va fi mai bun: răspunsul la aceste întrebări va fi dat în articolul nostru.
Care este diferența: Blender și Chopper
Înainte de a lua o decizie, merită să aflați care este funcționalitatea fiecărei opțiuni. Să aruncăm o privire mai atentă asupra ambelor unități. Blenderul permite felierea mai fină, creează cu ușurință piureuri, emulsii, mousse, băuturi și creme. Folosind un blender, puteți nu numai să măcinați, ci să amestecați și să bateți componentele vasului.
Elicopterul feliază mâncarea cu un cuțit. Dimensiunea pieselor tăiate poate fi ajustată prin schimbarea duzelor, alegând opțiuni pentru tăieturi mai grosiere și mai fine. Principiul general de funcționare este similar cu o răzătoare convențională, dar rezultatul este mult mai precis și eficient și, de asemenea, ajută la reducerea timpului petrecut la gătit.
Printre funcțiile utile ale tocătorului sunt următoarele:
- Tăierea rapidă a alimentelor pentru supe sau prăjire.
- Pregătirea produselor pentru salate.
- Tăierea fructelor și a nucilor pentru desert.
- Prepararea pastelor din produse pentru maioneză, hummus, pateu.
- Producția de carne tocată.
Unele mașini de tocat vin cu accesorii suplimentare pentru biciuirea sau amestecarea produselor. De fapt, elicopterul poate înlocui blenderul dacă utilizați accesorii suplimentare.
Vezi si - Ce să alegi un blender sau un robot de bucătărie?
Proiectare și principiu de funcționare, funcționalitate
După ce v-ați familiarizat cu designul fiecărei versiuni a dispozitivului, puteți face o alegere în favoarea celei mai optime pentru dvs. și pentru nevoile dvs. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care diferă un blender de un tocător: ce tipuri există, cum sunt aranjate unitățile, ce oportunități oferă și ce dispozitiv este mai bine să alegi pentru casă.
Tipuri de blender
Blenderele sunt împărțite în două tipuri: submersibil și staționar.
Versiunea staționară clasică este formată din două părți: corpul, întărit pe bază și vasul, în care produsele sunt tocate și amestecate. Există un cuțit în interiorul recipientului. De fapt, cu ajutorul acestui cuțit, produsele sunt tocate. Recipientul este fabricat din plastic sau sticlă. Există opțiuni echipate cu un cuțit, există seturi de diferite tipuri de atașamente. Avantajele acestei opțiuni includ faptul că nu este nevoie să o țineți în mâini în timp ce lucrați, puteți amesteca aluat în ea, puteți pregăti diferite tipuri de băuturi și o puteți turna imediat în feluri de mâncare.
Blenderul de imersie este compact, are accesorii interschimbabile, iar produsele pot fi amestecate sau tăiate în orice recipient: cel mai bine cu pereți înalți, deoarece pereții înalți împiedică stropirea. Și, de asemenea, cu un blender de imersie, este mai convenabil să gătiți porții mici.
Blenderul manual, în ciuda dimensiunilor sale compacte, are un motor puternic și poate măcina orice mâncare, ierburi, gheață. Ocupă puțin spațiu în bucătărie. Adesea, un mixer și un tocător sunt incluse cu un blender submersibil. Dezavantajul este necesitatea de a ține în permanență dispozitivul în mână, de asemenea, nu este potrivit pentru prepararea băuturilor, ci este ideal pentru supe cremă sau omlete.
Tipuri de tocătoare
Aceste aparate de bucătărie pot fi folosite pentru tăierea alimentelor în diferite forme și dimensiuni. Dispozitivul arată ca un blender, dar diferența constă în locația recipientului pentru alimente - un blender staționar are un bol deasupra, deasupra motorului și un tocător de jos și, la fel ca un blender, poate fi fabricat din orice material - atât din sticlă, cât și din plastic. Datorită atașamentului suplimentar, puteți amesteca aluatul de clătite sau bate ouăle.
Pe lângă tocătoarele de alimente, există un alt tip: tocătoarea deșeurilor alimentare. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv, puteți distruge rapid, cu ușurință curățările, butucii etc. în chiuveta bucătăriei. Cea mai dificilă etapă de utilizare este instalarea în chiuvetă, după care dispozitivul ajută să scape de mirosurile neplăcute de la coș și de la insecte. În același timp, tocătoarea este ușor de utilizat și sigură chiar și pentru copii.
concluzii
Ce concluzii putem trage din rezumat? În primul rând, alegerea ar trebui să depindă de propriile dorințe și obiective. Dacă, în primul rând, te interesează salatele, legumele și tocanele prăjite, deserturile și toate acestea din bucăți frumoase de forma corectă, atunci alegerea ta este tocătorul. Dacă sunteți după piureuri, piure de cartofi, mâncare pentru bebeluși sau aluat, atunci un blender este mai util.
Cu toate acestea, nu uitați că tehnologia modernă poate oferi și modele combinate care combină funcționalitatea atât a unui blender, cât și a unui tocător.
Vezi si:
- Cele mai bune 7 blenderuri conform recenziilor clienților
- 10 cele mai fiabile blendere în funcție de clienți
- Sfaturi pentru alegerea unui blender pentru casa ta
- Alegerea unui blender de la cea mai bună companie
- Alegerea unui blender pentru prepararea alimentelor pentru copii
