Plită cu gaz: modernă, elegantă, funcțională

Plita cu gaz este nouă pentru mulți. Nu toată lumea știe ce funcții și parametri are. Vă vom povesti despre calitățile interesante pe care le are această tehnică modernă și la ce ar trebui să acorde atenție cumpărătorul, astfel încât să devină un asistent fidel al gazdei și un decor elegant în bucătărie.

 

Avantajul gazului față de electricitate

Există trei tipuri de plite:

• gaz;
• electric;
• combinate.

Ce este mai bun: gaz sau electricitate? Ambele au avantaje și dezavantaje. Cei care deja s-au hotărât nu au nevoie de sfaturi. Și pentru cei care încă se uită atent, vom expune mai multe motive care fac ca multe gospodine să facă o alegere în favoarea suprafețelor de gaz:

• Nu este nevoie să schimbați cablajul. Modern plita electrica este interzisă conectarea la cabluri care nu sunt proiectate pentru sarcină crescută. În caz contrar, va apărea un scurtcircuit în rețea sau cablul va arde pur și simplu, deoarece tablourile electrice consumă până la 9 kW, pentru care nu este proiectată o singură priză.
• Soba pe gaz nu consumă energie electrică (doar pentru a aprinde arzătorul). Ce nu se poate spune despre electrotehnică: în unele modele, puterea totală a arzătoarelor ajunge la 9 kW.
• Gătitul pe o suprafață de gaz nu este afectat de întreruperile de curent.
• Nicio problemă cu alegerea felurilor de mâncare. Și pentru o suprafață electrică, trebuie să luați vase cu un fund plat, care să corespundă dimensiunii arzătorului. Tipul de metal contează și el: o cratiță din cupru sau aluminiu va lăsa o urmă întunecată și va strica plita permanent.
• Suprafețele de gaz sunt mai ieftine decât cele electrice.
• O sobă cu gaz este mai economică în ceea ce privește costurile cu energia: prețul gazului este mai mic decât costul energiei electrice.
• Mai ergonomic: panoul de gaz se încălzește și se răcește mai repede decât cel electric.
• Suprafața gazului este limpede și tradițională. Și acesta este și motivul pentru care multe gospodine nu vor să vadă una electrică în bucătăria lor.

TOP 3 Plite Bosch pe gaz

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Dependent sau independent

Înainte de a lua acest aparat de bucătărie, gândiți-vă dacă aveți nevoie de un cuptor. Și dacă este necesar, în ce nișă va fi instalat: sub plită, la nivelul blatului sau în dulapul de bucătărie. Depinde ce panou este mai bine să luați:

• dependent. Este conectat la cuptor cu un control comun și o conductă de gaz. Și în unele modele, comanda este plasată pe partea din față a cuptorului;
• sau independent. Un tip de aragaz mai popular, deoarece vă permite să alegeți orice loc convenabil pentru cuptor sau să îl abandonați complet.

Material de fabricație

Un criteriu important, deoarece prețul și grija depind de acesta.

• Plăci de oțel emailat. Acestea ar trebui luate de cumpărători al căror buget este limitat. În plus, astfel de aparate încorporate nu necesită întreținere specială (nu puteți utiliza detergenți abrazivi), iar greutatea lor este mică.Alegerea unei culori care să se potrivească cu bucătăria nu este o problemă: schema de culori este variată. Există panouri lucioase și mate; vopseaua sub formă de pulbere este utilizată pentru realizarea acestora din urmă. Placa emailată se teme de impact, deoarece coroziunea metalelor va apărea la locul cipului.
• Aragazuri din oțel. O alegere mai practică: este mai greu să o zgâriați, dar se va strica după impact. De asemenea, puteți alege o placă nu numai cu o suprafață lucioasă, ci și cu o mată. Dar va trebui să-l curățați des: nu numai urme de gătit sunt vizibile pe ea, ci și amprente.
• Panouri din sticlă călită. A lua „gaz sub sticlă” nu este ieftin, ci profitabil: o varietate de culori, desene, comenzi tactile - toate acestea vă permit să alegeți echipamente pentru orice interior. De exemplu, o suprafață ornamentată albă va deveni un punct culminant rafinat al oricărei bucătării. Merită să ne amintim că placa de sticlă este rezistentă la șocuri. Greutatea, pe arzător, mai mare de 15 kg nu este recomandată.
• Plite vitroceramice... Dezavantaj: costul ridicat al unei astfel de plăci. Conductivitate termică crescută - această proprietate a vitroceramicii este solicitată în panourile electrice, dar nu și în cele cu gaz. Cu toate acestea, o tehnică vitroceramică selectată corespunzător este modernă și practică: totul, cu excepția arderii zahărului, este ușor îndepărtat din el.

TOP 3 plite cu gaz MAUNFELD

1. MAUNFELD EGHG 64.2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD EGHG 32.2CW / G

Aspect

Aici producătorii au încercat să satisfacă orice gust, chiar și cel mai pretențios cumpărător.

• Model încorporat standard: zonele de gătit sunt poziționate corect în colțuri.
• Model cu un singur rând: este mai bine să-l luați pentru o masă îngustă și lungă, deoarece toate arzătoarele sunt situate pe rând. Nu uitați că dimensiunea plăcii de-a lungul frontului poate ajunge la mai mult de un metru.
• Forma curbilinie. De exemplu, puteți opta pentru o suprafață arcuită încorporată. Acest design este convenabil, deoarece toate arzătoarele sunt perfect vizibile.
• Forma colțului: populară în bucătăriile în care blatul formează un unghi. O astfel de plită pe gaz este un mare economizor de spațiu.
• Forma domino. Cea mai interesantă „instalare”. Desigur, costă mai mult, dar vă permite să selectați mai multe segmente și să aranjați nu numai patru, ci și șase plite. Sau achiziționați secțiuni - suprafețe de lucru în care există aparate electrocasnice încorporate: procesoare de bucătărie, braziere, friteuze, grătar, hote, cazane duble.

De asemenea, merită luat în considerare câte zone funcționale de gătit aveți nevoie. Există modele cu două până la cinci arzătoare. De obicei, a cincea placă este eliptică și centrată.

Forma plitei

Există o astfel de varietate, încât uneori este dificil să te hotărăști ce aragaz este mai bine să cumperi? În funcție de funcționalitate, puteți alege plita unde sunt instalate arzătoarele:

• rotund clasic - variază în diametru, numărul de coroane de flacără;
• patrulatere - arată elegant, dar această formă nu diferă în ceea ce privește funcționalitatea;
• alungite - asigură încălzire uniformă, sunt utilizate pentru rațe, alte vase cu fund oval;
• spirală - în ele, flacăra este reglată nu numai în intensitate, ci și pe lungimea spiralei;
• arzătoare-WOK - au un suport special conceput pentru vase cu fund sferic.

Arzătoarele cu trei coroane sunt deosebit de populare printre gospodine, ceea ce vă va permite să gătiți un vas oriental sau să încălziți rapid un recipient cu diametru mare.

În toate modelele moderne, arzătoarele sunt echipate cu o aprindere electrică. Există plăci în care scânteia este furnizată prin apăsarea unei taste separate. Dar este mai practic să alegeți echipamente pe care producătorii le-au echipat cu o funcție de aprindere automată (se aprinde când apăsați butonul de alimentare cu gaz).

Trei modele populare de plite pe gaz

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Controlul grilelor și gazelor pentru aragazuri

De regulă, suprafața încorporată, chiar din sticlă ceramică, este echipată cu grătare din fontă.Grătarul poate fi unul sau mai multe (pentru fiecare arzător sau pentru un segment). Acestea din urmă sunt mult mai convenabile: puteți prelua și curăța o parte a suprafeței eliminând doar o secțiune. Iar greutatea unui segment este mai mică decât întreaga grilă.

Majoritatea modelelor sunt echipate cu un mecanism de control clasic - butoane situate direct pe panou. Pentru ușurința întreținerii, acestea sunt făcute detașabile. Puteți alege modele scumpe cu comenzi tactile și indicatoare. Această suprafață este ușor de curățat. Trebuie să spun că în fiecare an mecanica pierde din ce în ce mai mult teren, deoarece nu sunt la fel de convenabile ca senzorul.

Funcții suplimentare ale panourilor de bucătărie

Ce sfaturi le puteți oferi clienților care au optat pentru o plită pe gaz?

• Principalul criteriu este siguranța în utilizare. Acesta este asigurat de programul de control al flăcării: când focul este stins, tehnicianul va opri alimentarea cu gaz. Este chiar mai bine să alegeți un model echipat cu o funcție de re-aprindere: un astfel de aragaz alimentează independent arzătorul și activează aprinderea automată.
• Program de schimbare a flăcării - după programare, intensitatea gazului este reglată automat.
• Controlul supraîncălzirii - în caz de fierbere a lichidului și o creștere bruscă a temperaturii, suprafața bucătăriei va înceta furnizarea de gaz.
• Protecția împotriva incluziunii neautorizate - ar trebui să fie luată de familiile cu copii.
• Temporizator încorporat.

Deși mulți consumatori, evaluând avantajele tablourilor electrice, fac o alegere în favoarea lor, cele cu gaz nu ar trebui să fie reduse. La urma urmei, purtătorul de energie este mult mai ieftin, o plită cu gaz încălzește alimentele mai uniform decât una electrică și nu există deloc un „timp de încălzire” aici.