Curățarea cuptorului cu hidroliză ocupă un loc special printre diferitele modalități de eliminare a contaminării cuptoare... În primul rând, în comparație cu alte metode de tratare a murdăriei în cuptor, această metodă este cea mai rapidă și mai puțin costisitoare. Mai jos vom analiza ce este această metodă, cum să o folosim și ce tipuri de curățare cu hidroliză sunt.
Ce este curățarea cuptorului de hidroliză
Caracteristicile curățării cuptorului de hidroliză, ce este și pe ce se bazează procesul, devin clare din sensul cuvântului „hidroliză”, care poate fi tradus din greacă prin „descompunere prin apă”. Mai precis, aburul - apa din cuptor, sub influența temperaturii, se transformă într-o stare vaporoasă. Aburul, acționând asupra grăsimilor și altor depozite de nămol, le înmoaie. După aceea, este mult mai ușor să le scoateți din interiorul cuptorului folosind un burete sau o cârpă. Un tip de curățare prin hidroliză poate fi considerat utilizarea unui generator de abur, care produce un jet de abur cu o temperatură de aproximativ 150 de grade. Tratarea cu abur fierbinte a suprafeței facilitează curățarea bucătăriei.
Vezi si:
- Cele mai bune 6 cuptoare VECO 2019
- Cele mai bune 7 cuptoare Korting conform recenziilor clienților
- Cele mai bune 8 cuptoare Hansa din 2019
- Cele mai bune 8 cuptoare Hotpoint-Ariston
- Cele mai bune 8 cuptoare din Gorenje
Cum să începeți curățarea hidrolizei
Pentru a efectua curățarea hidrolizei cuptorului, trebuie să:
- Scoateți colierele și tăvile din cuptor.
- La noile modele de cuptoare electrice, în care designul prevede funcția de curățare a hidrolizei, există o depresiune specială în fund care trebuie umplută cu apă. Cu toate acestea, puteți pune un castron de email sau o foaie de copt cu apă în interior, deoarece curățarea cuptorului cu abur fierbinte poate fi utilizată pentru aproape toate tipurile de cuptoare - atât pe gaz, cât și pe cele electrice.
- Porniți cuptorul, setând temperatura în intervalul de 50-90 de grade (valoarea exactă poate fi găsită în instrucțiunile de utilizare).
- Așteptați 3–40 de minute. În acest timp, aburul fierbinte va interacționa cu particulele de murdărie și grăsime. Grăsimea uscată va absorbi umezeala și va începe să picure pe părțile laterale ale cuptorului.
- Deconectați cuptorul și lăsați-l să se răcească.
- Apoi terminați curățarea ștergând interiorul cuptorului cu o cârpă sau un prosop. Cel mai bine este să utilizați agenți de curățare non-abrazivi.
Important:
Nu utilizați pulberi de curățare - acestea pot deteriora smalțul, iar curățarea hidrolitică ulterioară poate provoca apariția și dezvoltarea coroziunii.
Pentru a spori efectul, puteți folosi geluri speciale care se adaugă în apă. Producătorii indică lista agenților recomandați, precum și concentrația lor în instrucțiunile de utilizare. Cu toate acestea, este posibilă creșterea eficienței efectului aburului asupra petelor grase folosind metode populare, de exemplu, adăugarea de oțet în apă (proporțional cu 2 părți de apă și 1 parte de oțet), pene de lămâie sau sare de masă.
Vezi si - Cum se curăță rapid cuptorul de depuneri de grăsime și carbon
Soiuri de curățare cu hidroliză
Modelele moderne de cuptoare au opțiuni mai avansate pentru curățarea hidrolizei suprafeței interioare - funcțiile de curățare și Aqua Clean. În primul caz, în loc de apă, se folosește un spray special în loc de abur. Cuptorul este încălzit la 90 de grade, după care este necesar să deschideți ușa și cu atenție, pentru a nu vă arde, pulverizați totul din cuptor cu un pistol de pulverizare. Închideți ușa și așteptați încă 15 minute, opriți cuptorul și lăsați-l să se răcească. Apoi colectați grăsimea rămasă cu un burete sau un prosop de hârtie.
Aqua Clean vă permite să curățați cu abur într-un mod delicat, la o temperatură scăzută, în timp ce cuptorul nu se încălzește peste 50 de grade. Cuptoarele cu segment premium au programe speciale de hidroliză. Acestea permit utilizatorului să aleagă în mod independent regimul de temperatură și durata procesului de curățare.
Avantajele și dezavantajele curățării prin hidroliză
Avantajele și dezavantajele curățării cuptorului de hidroliză sunt asociate cu utilizarea aburului - acest lucru face procesul foarte ieftin. În plus, nu este nevoie să preîncălziți cuptorul la o temperatură ridicată, ceea ce economisește energie electrică și face ca această opțiune de decontaminare să fie și mai rentabilă. Trebuie remarcat faptul că procesul poate fi realizat fără utilizarea substanțelor chimice.
Cu toate acestea, există o serie de neajunsuri destul de grave:
- În primul rând, curățarea cu hidroliză nu se potrivește cu definiția „autocurățării”, deoarece pentru a obține rezultatul final, va trebui să ștergeți manual suprafețele din grăsimea despărțită de abur.
- Aburul fierbinte este un mediu destul de agresiv, prin urmare, înainte de a efectua curățarea hidrolizei, trebuie să citiți instrucțiunile, indiferent dacă producătorul o recomandă. Utilizarea acoperirilor ieftine și a metalelor de calitate scăzută în cuptoarele de ultimă generație poate provoca deteriorarea suprafeței, care în timp va duce la rugină.
- Curățarea hidrolizei este ineficientă atunci când este necesară îndepărtarea petelor încăpățânate sau dificile. În timp, sub influența temperaturii, grăsimea se usucă și își schimbă structura, ceea ce complică foarte mult curățarea cu abur. Este posibil să fie necesar să repetați procedura de mai multe ori - după curățarea hidrolizei, îndepărtați manual petele de grăsime și apoi repetați operația. Este cel mai eficient să efectuați curățarea hidrolizei imediat după gătit, după ce ați lăsat cuptorul să se răcească.
Comparativ cu alte metode - catalitice și pirolitice - curățarea cuptorului cu hidroliză este cea mai puțin eficientă și necesită mai multă muncă manuală. Dar, în același timp, este cel mai simplu din punct de vedere al implementării tehnice și cel mai puțin costisitor, prin urmare este utilizat în mod activ la modelele producătorilor de top de aparate de uz casnic, de exemplu, Electrolux sau Bosch.
Vezi si:
